resep ayam mercon

 

Bahan-bahan

- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

- 2 siung bawang putih, cincang

- 3 siung bawang merah, cincang

- 2 buah cabai merah besar, iris

- 5 buah cabai rawit, iris

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 2 sdm minyak goreng

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 1/2 cangkir air

- 1/4 cangkir santan (opsional)


Cara Membuat

1. *Membuat Bumbu*: Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit dalam sebuah blender atau ulekan. Blender atau ulek hingga halus.

2. *Menggoreng Ayam*: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Goreng ayam hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

3. *Membuat Saus Mercon*: Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sama. Tambahkan bumbu yang sudah diblender, daun salam, dan serai. Aduk rata hingga bumbu harum.

4. *Menambahkan Air dan Santan*: Tambahkan air dan santan (jika menggunakan) ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus mengental.

5. *Menambahkan Ayam*: Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam tercampur dengan saus mercon.

6. *Menyajikan*: Sajikan Ayam Mercon dengan nasi putih atau roti.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

kisah kita di 2023

 di awal tahun 2023, aku mengenal dia dia yang memiliki paras tampan dan senyuman yang teduh disitu aku mulai terpikat padanya bukan karena dia ganteng atau apa tetapi karena dia yang mempunyai keistimewaan sendiri, disitu aku sangat kagum sekali dengan nya saat itu kita dekat di tanggal 6 januari 2023 senang sekali bisa dekat dengan orang yang kita kagumi itu tetapi kita dekat hanya sebentar karena ada masalah yang menjadikan kita ber 2 asing setelah beberapa minggu kita memulai komunikasi lagi dengan sangat bahagia disitu kita mulai dekat lagi dengan penuh rasa senang bahagia karena bisa kembali dekat dengan orang lama saat kita dekat kita lalui hari hari indah di sekolah dari kita yang pulang bareng selalu ber 2 kamu ngasih aku cokelat itu sangat sangat berharga dan di sana aku bener bener bahagia, dari aku yang selalu melihat kamu dari kejauhan dan melihat mu ketika mau sholat duha dzuhur dan ketika kamu pelajaran olahraga di sana aku merasa senang karena bisa melihat mu di sek...
Baca selengkapnya

resep spageti

Bahan-bahan: - 500 gram spageti - 2 sdm minyak zaitun - 1 bawang putih, cincang - 1 bawang bombay, cincang - 500 gram daging sapi giling - 1 kaleng saus tomat (400 gram) - 1 sdt gula pasir - 1 sdt garam - 1/2 sdt lada hitam - 1/4 sdt oregano kering - 1/4 sdt basil kering - 100 gram keju parmesan, parut - 100 gram keju mozzarella, parut Cara membuat: 1. Rebus spageti dalam air mendidih selama 8-10 menit hingga al dente. Tiriskan. 2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. 3. Tambahkan daging sapi giling, masak hingga berubah warna. 4. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam, lada hitam, oregano kering, dan basil kering. Aduk rata. 5. Masak saus selama 10-15 menit hingga mengental. 6. Tambahkan spageti yang sudah direbus ke dalam saus. Aduk rata. 7. Pindahkan spageti ke dalam piring saji. Taburi dengan keju parmesan dan keju mozzarella. 8. Sajikan hangat dan nikmat!
Baca selengkapnya

si bungsu

Di blog kali ini aku mau nyeritain gimana rasa nya jadi anak bungsu Jadi anak bungsu itu ada enak nya ada engga nya enak nya karena dapet kasih sayang lebih dari orang tua, gaenak nya kalau udah di banding'in sama kakak' nya dan harus seperti kakak' nya di masa depan nanti Masa depan aku udah di tata rapih sama orang tua tinggal aku yang harus bisa biar engga ngecewain orang tua dan kakak, anak bungsu sering dibilang sebagai "harapan terakhir" ya harapan terakhir di keluarga harus seperti kakak kakak nya dan menjadi lebih baik lagiii, kadang jadi anak bungsu itu kaya gimana yaaa aku di rumah ber 2 sama mama karena ayah kerja di jakarta jadi kaya sepi banget di rumah walaupun ada mama tapi mama juga kerjaa jadi kek sepi banget gada yang bisa diajak ngobrol, kalau ada aa pasti seru ada temen tapi gaseru nya kalau uda di suruh' males banget Aku anak bungsu dan anak kesayangan mamah dan ayah apa yang aku minta pasti di turutin dan selalu di usahain, aa juga aa sel...
Baca selengkapnya