CARA MEMBUAT SEBLAK



Bahan-bahan:


- 100 gram kerupuk (warna putih atau merah)

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 siung bawang merah, cincang

- 1 buah cabai merah besar, iris

- 2 buah cabai rawit, iris

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh penyedap rasa (opsional)

- 2 sendok makan minyak goreng

- 100 ml air

- 1 butir telur (opsional)

- Bawang goreng dan daun bawang untuk taburan (opsional)


Cara membuat:


1. Goreng kerupuk dalam minyak panas hingga mengembang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.

3. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata.

4. Tuangkan air dan aduk rata. Biarkan mendidih.

5. Masukkan kerupuk goreng dan aduk rata. Biarkan seblak meresap.

6. Jika menggunakan telur, pecahkan telur dan aduk rata.

7. Angkat dan sajikan seblak dengan taburan bawang goreng dan daun bawang jika diinginkan.

Selamat mencoba

Komentar

Postingan populer dari blog ini

kisah kita di 2023

resep spageti

si bungsu